Daya Tahan

Updated: Februari 2013

Khusus untuk rendang daging, bulan Februari 2013 hasil uji lab Teknik Pangan UNPAS menunjukkan bahwa rendang daging buatan kami dapat bertahan hingga 6 bulan lebih selama kemasannya belum dibuka dan tanpa menggunakan bahan pengawet . Rendang daging buatan kami tetap aman dikonsumsi meskipun tidak disimpan dalam lemari pendingin selama lebih dari 6 bulan. Kami sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet apapun.

Rendang Nenek menggunakan mesin vacuum sealer dan teknik sterilisasi yang pernah diajarkan disebuah seminar mengenai pangan sehingga rendang daging kami memiliki umur yang cukup lama. Jadi para pembeli bisa menyimpan rendang dirumahnya untuk stok sehari-hari atau untuk selama bulan puasa, dibawa keluar negri, untuk oleh-oleh, untuk dibagikan ke teman-teman dan sebagainya.

rendang kemasan
Penampakan Kemasan Rendang NeneK